Menu Zavřeno

Oběd

Jídelní Lístek Platí od: 23.2.2024. - do 29.2. 24

BRAMBOROVÁ POLÉVKA S HLÍVOU ÚSTŘIČNOU

79,-
brambory, Hlíva ústřičná, mrkev krurtony
syr

Náš nakládaný kravský sýr

219,-
kravský sýr v slunečnicovém oleji s bylinkami a kořením

100g Salátu s grilovaným hermelínem

286,-
Topinambura, jablkové čatní, opečený toast, bylinky

200g Steak z krkovičky

327,-
200g Steak z krkovičky, Hlívová omáčka, opečený brambor

200g Kuřecí stehenní steak

327,-
200g Kuřecí stehenní steak, míchaný salát, opečený brambor

5ks Marinovaná kuřecí křídla,

327,-
5ks Marinovaná kuřecí křídla, hranolky s čedarovou omáčkou s chilli, salátek, Topinabura

150g Smažený vepřový řízek

239,-
150g Smažený vepřový řízek, smažený na pánvi na sádle

Smažený sýr

167,-
Eidam

PŘÍLOHY

69,-
Vařené brambory s máslem a petrželkou /hranolky/ pečená brambora

Míchaný salát

97,- / 149,-
Malý / velký

Omáčka z Tatarska

45,-

Dětské kuřecí prsa

154,-
75g Přírodní kuřecí prsíčka, hranolky, lízátko

SLADKÁ SUPERTEČKA

130,- / 49,-
SLADKÁ SUPERTEČKA Čokoládové suflé / Kopeček zmrzliny
-topinambur-uvodka

CO JE TO TOPINAMBURA ?

Topinambur (Helianthus tuberosus), lidově označovaný jako „židovské brambory“, případně „jeruzalémské artyčoky“, je bylina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae) a je příbuzná slunečnici (Helianthus annuus). Rostlina je vysoká jeden až tři metry a pyšní se žlutými květy.¨ Na co je dobrý topinambur? Topinambury jsou velmi vhodné pro diabetiky, protože neobsahují škrob, kterého je mnoho v bramborách, ale diabeticky vhodný přírodní polysacharid inulín, který snižuje hladinu cukru v krvi. Topinambur díky inulinu a pektinu pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v organismu, reguluje krevní tlak, chrání játra a ledviny.